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    饮食卫生常识。。。。1. 饮食卫生小常识 原发布者:longxiaoye9小学生饮食安全常识1.不随便吃野菜、野果。2.不吃腐烂变质的食物。3.不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料以及三无食品饮品(无产地、无生产日期、无保质 期)。4.不喝生水。不食用过期食品和饮料。5.不要到卫生条件较差的地方进餐。6.不生吃海鲜、河鲜、肉类等。7.不食用病死/p>

    饮食卫生常识。。。。

    1. 饮食卫生小常识

    原发布者:longxiaoye9

    小学生饮食安全常识1.不随便吃野菜、野果。2.不吃腐烂变质的食物。3.不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料以及三无食品饮品(无产地、无生产日期、无保质 期)。4.不喝生水。不食用过期食品和饮料。5.不要到卫生条件较差的地方进餐。6.不生吃海鲜、河鲜、肉类等。7.不食用病死的禽畜肉。8.生吃瓜果要洗净。如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。9.不吃陌生人递送的食物及饮品。10.在吃饮各种食品前,要对饮食品进行一闻二看三品,如有异常,应立即停止饮食。小学生安全常识——饮食卫生 在日常生活中,人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为,但很多人对此尚未重视起来,这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理,要注意: 1、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。 2、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。 3、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。 4、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量

    2. 饮食卫生常识有哪些

    人体必需的七种营养素是:蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、纤维素和水。人体的一切生命活动都离不开这些营养素,也就是说,人的身体就是靠摄入这些营养素、通过化合、分解从而合成了人体的各种组织、器官,同时供给人体生命活动所必需的一切物质。当人体缺乏某种营养素时,生命活动的正常性就会受到影响,出现消瘦、虚弱、抵抗力下降、功能障碍、疾病乃至死亡等各种表现。因此在日常生活中我们应养成不偏食、不挑食、不暴饮暴食的良好饮食习惯,使我们能够获得全面而均衡的营养。

    一日三餐巧安排,早餐不吃不可

    日三餐的合理安排直接与健康密切相关。合理的安排是:早餐应占全日总热量的25%-30%,午餐应占40%,晚餐占30%-35%,早餐应供给充足的蛋白质,一定量的脂肪,午餐应供给充足的蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物和维生素,晚餐以精为好,除了要有蛋白质、纤维素、碳水化合物和维生素以外,还应避免吃得过饱或进食大量脂质食物。

    预防食物中毒要做到以下几点:

    1、不吃变质、腐烂的食品;

    2、不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品;

    3、不生吃海鲜、河鲜、肉类等;

    4、生、熟食品应分开放置;

    5、切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食;

    6、不食用病死的禽畜肉;

    7、不吃毒磨菇、河豚鱼、生的四季豆、发芽土豆、霉变甘蔗等。

    食物安全十原则

    --------------------------------------------------------------------------------

    1、要选购安全食品;

    2、食品要烧熟煮透;

    3、烹调好立即进食;

    4、小心贮存熟食品;

    5、再加热的食品要彻底;

    6、防止生熟食品交叉污染;

    7、保持厨房用具清洁;

    8、加工食物前要洗手;

    9、防止昆虫类动物污染食品。

    10、使用清洁水

    3. 饮食卫生常识有哪些

    人体必需的七种营养素是:蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、纤维素和水。

    人体的一切生命活动都离不开这些营养素,也就是说,人的身体就是靠摄入这些营养素、通过化合、分解从而合成了人体的各种组织、器官,同时供给人体生命活动所必需的一切物质。当人体缺乏某种营养素时,生命活动的正常性就会受到影响,出现消瘦、虚弱、抵抗力下降、功能障碍、疾病乃至死亡等各种表现。

    因此在日常生活中我们应养成不偏食、不挑食、不暴饮暴食的良好饮食习惯,使我们能够获得全面而均衡的营养。 一日三餐巧安排,早餐不吃不可 日三餐的合理安排直接与健康密切相关。

    合理的安排是:早餐应占全日总热量的25%-30%,午餐应占40%,晚餐占30%-35%,早餐应供给充足的蛋白质,一定量的脂肪,午餐应供给充足的蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物和维生素,晚餐以精为好,除了要有蛋白质、纤维素、碳水化合物和维生素以外,还应避免吃得过饱或进食大量脂质食物。 预防食物中毒要做到以下几点: 1、不吃变质、腐烂的食品; 2、不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品; 3、不生吃海鲜、河鲜、肉类等; 4、生、熟食品应分开放置; 5、切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食; 6、不食用病死的禽畜肉; 7、不吃毒磨菇、河豚鱼、生的四季豆、发芽土豆、霉变甘蔗等。

    食物安全十原则 -------------------------------------------------------------------------------- 1、要选购安全食品; 2、食品要烧熟煮透; 3、烹调好立即进食; 4、小心贮存熟食品; 5、再加热的食品要彻底; 6、防止生熟食品交叉污染; 7、保持厨房用具清洁; 8、加工食物前要洗手; 9、防止昆虫类动物污染食品。 10、使用清洁水。

    4. 饮食卫生常识

    1、常吃宵夜。

    会得胃癌。因为胃得不到休息。

    2、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多。

    对身体不好。 3、鸡屁股含有致癌物,不要吃较好。

    4、饭后吃水果是错误的观念。应是饭前吃水果。

    5、女生月经来时。不要喝绿茶。

    反正茶类不要喝就对了。多吃可以补血的东西。

    6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。也不要喝太多。

    7、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃。 8、早上醒来。

    先喝一杯水。预防结石。

    9、睡前三小时不要吃东西。会胖。

    10、少喝奶茶。因为高热量。

    高油。没有营养价值可言。

    长期饮用。易罹患高血压。

    糖尿病。等疾病。

    11、刚出炉的面包不宜马上食用。 12、远离充电座。

    人体应远离30公分以上。切忌放在床边。

    13、天天喝水八大杯。 14、每天十杯水。

    膀胱癌不会来。 15、白天多喝水。

    晚上少喝水。 16、一天不要喝两杯以上的咖啡。

    喝太多易导致失眠,胃痛。 17、多油脂的食物少吃。

    因为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃。易昏昏欲睡。

    18、下午五点后。大餐少少吃,因为五点后身体不需那么多能量。

    19、10种吃了会快乐的食物:深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,南瓜,低脂牛奶,鸡肉,樱桃。 20、睡眠不足会变笨,一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老。

    21、最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点。 22、每天喝酒不要超过一杯,因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会。

    23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃),睡前30分先服药。忌立即躺下。

    24、酸梅具防止老化作用,青春永驻;肝火有毛病者宜多食用。 25、掉发因素:熬夜,压力,烟酒,香鸡排。

    麻辣锅。油腻食物。

    调味过重的料理。 26、帮助头发生长:多食用包心菜,蛋。

    豆类;少吃甜食(尤其是果糖) 。 27、每天一杯柠檬汁,柳橙汁。

    不但可以美白还可以淡化黑斑。 28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药,一天一颗,才能让自己有个干干净净的肺。

    29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种),会致癌,尽早戒烟。才是最健康的做法。

    30、女性不宜喝茶的五个时期:月经来时,孕妇,临产前。生产完后,更年期。

    31、抽烟,关系最大的是肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也与膀胱癌有关。 32、饮酒导致肝硬化。

    引发肝癌。 33、吃槟榔会导致口腔纤维化,口腔癌。

    34、食物过于精细,缺乏纤维;含大量脂肪,尤其是胆固醇会引发胃癌。 35、食物过于粗糙,营养不足时导致食道癌,胃癌。

    36、食品中的黄曲毒素。亚硝酸类物皆具有致癌性。

    37、不抽烟。拒吸二手烟。

    38、适量饮酒,不拼久。不醉酒。

    39、减少食用盐腌。烟熏,烧烤的食物。

    40、每天摄取新鲜的蔬菜与水果。 41、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类。

    42、每天摄取均衡的饮食,不过量。 43、维持理想体重。

    不过胖。 44、保持规律的生活与运动。

    45、保持轻松愉快的心情。 46、正确饮食习惯:早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐。

    5. 写几条饮食卫生的常识

    一、合理膳食,保证必要的营养供给,不暴饮暴食,不挑食,不要边走边吃饭、边吃饭边谈笑,饭前饭后不做剧烈运动。

    二、注意饮食卫生。不随意购买、食用劣质食品和三无食品(无产地、无生产日期、无保质期);不吃腐烂变质和受污染的食品和饮料;不到校外不具备基本卫生条件的摊点饮食、购买食品;不吃零食,不喝生水;少吃油炸、烟熏、烧烤及防腐剂、色素含量高的食品;生吃水果、蔬菜要洗净,不随便吃野菜、野果;不吃半熟的肉和无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠,防止食物中毒或感染疾病。

    特别注意预防残留农药中毒、亚硝酸盐中毒(肉类加工成品中含有)、过潮海鲜中毒、黄曲霉素中毒(如腐烂变坏的花生仁)、发芽马铃薯中毒、白果、杏仁、桃仁等生果仁中毒、鲜黄花菜中毒、毒蘑菇中毒、河豚中毒、部分食物混合食用中毒。 三、讲究个人与环境卫生。

    要养成吃东西以前洗手和便后洗手的习惯;饭前饭后要洗刷餐具;不随地吐痰,不乱扔果皮壳、纸屑杂物;不共用卫生洁具和餐具;要在学校餐厅就餐;从家里带来的食品不要久存,食品、餐具要放置在干燥、洁净处,并做到防尘、防蝇、防鼠、防腐;经常清理宿舍及就餐处的卫生,并开窗通风。预防“非典”、流感、人感染高致性病禽流感、病毒性肝炎、肠道传染病、肺结核等传染病。

    五、严禁酗酒、抽烟、吸毒。 四、加强体育锻炼,遵守学校的作息制度。

    学生有特异体质或者特定疾病应及时告知学校及相关教师。生病时一定到正规医院看病,服药的种类、剂量及注意事项要遵从医生的处方和嘱托,以防药物中毒。

    6. 饮食卫生常识有什么

    要合理安排好三餐 由于假期起床较晚,早餐可给孩子准备少量食物,如一小碗米粥加一点绿色蔬菜;或一杯牛奶加两片馒头;或一个煮鸡蛋加一杯果汁;或一杯果汁加三块小点心等,这样既给孩子补充了一定的营养物质,又不会让孩子养成午餐不想吃饭的习惯。

    午餐时可吃些鱼、瘦肉、蛋、蔬菜、薯类、豆腐及豆制品,来满足孩子生长发育的需要。餐后一小时要给一个水果。

    晚餐通常要适量吃些清淡的饮食,如一碗米饭加蔬菜,再加一碗汤;或一条鱼加一个馒头、一些蔬菜等。应给孩子临睡前喝杯奶加一个橙子或吃一片维生素C。

    注意食物的粗细搭配 现在的食物越来越精,品种也多样,但却忽视了营养搭配。维生素B1(硫胺素)和尼克酸存在于杂粮中,如果缺乏会导致眼肌麻痹、视觉迟钝,严重的还会引起眼睛病变。

    家长可以在每餐的主食中加一些粗粮,小米、玉米、全麦、小豆等均可。 有的家长认为,孩子只有多吃肉类食品才能身体好,以致小小年纪就得了高血脂、脂肪肝、糖尿病等成人病。

    假期里,家长应注意给孩子多吃些粗纤维的蔬菜,如白菜、菠菜、莴笋等,减少脂肪摄入量。 注意补充维生素A 维生素A具有维持正常视觉、保持角膜上皮细胞正常分化的功能。

    若补充不足,会造成暗适应差、角膜干燥和退化。假期里孩子长时间看电视会影响到视力发育,所以更应补充含维生素A的食物。

    牛肝、羊肝、猪肝、鸡肝、牛奶、羊奶、鸡蛋等食物中富含维生素A。 适当补充维生素D 维生素D具有促进钙和磷吸收、促进骨骼和牙齿正常发育的功能。

    若缺乏维生素D,会造成佝偻病和骨质软化症。冬天里除了让孩子多晒太阳外,还要在食物中补充些维生素D。

    鱼肝油中富含维生素D,但必须在医生的指导下服用。奶油、蛋黄、牛奶类的食物含少量的维生素D。

    多吃富含维生素C的水果和蔬菜 维生素C也叫抗坏血酸,具有促进胶原物质的合成、增进机体抵抗力的作用。假期里户外活动少,孩子身体抗病能力差,应多吃含维生素C的食物。

    富含维生素C的水果蔬菜有新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、刺梨、青椒、番茄、大白菜、土豆等。 避免摄入过多的零食、饮料 孩子适当吃些零食、喝少量的饮料并无碍。

    可是有的家长图省事,常常让孩子吃一些膨化、油炸类食品充饥;拿饮料当水喝,使孩子摄入过多的糖、色素和食品添加剂,这是造成有的孩子肥胖和患胃肠性疾病的一个原因。假期里家长应限制孩子吃这些食物,以白开水为饮料,按时吃三餐,使之养成良好的饮食习惯。

    7. 食品卫生安全小知识

    3. 适量饮用葡萄酒可以预防心脏病,癌症;补血养颜,可以当做一种美容的方法,并且有一定的减肥效果。

    4. 茶叶中含有茶碱,茶多酚,都具有杀菌消炎作用,茶叶中所含的维生素C,E,B可减缓感冒症状。5. 给婴儿吃鸡蛋,应该只吃蛋黄,不吃蛋白,由于蛋黄内含有婴儿极为需要而又容易吸收的维生素A,D和铜,铁质,却没有蛋白和薄膜中含有的致敏性物质,可以防止婴儿发生过敏性湿疹和荨麻疹。

    6. 要注意猪肉上的“三腺”,即甲状腺(在头部周围),肾上腺(在腰子附近),淋巴腺(在颈部,腿部),这三腺是不能食用的。7. 夏日饮水学问:开怀畅饮生弊端,饮水莫等口渴时,解暑还是茶水好,冷饮不如凉开水。

    8. 烧过又烧的开水和在热水瓶里放了数天的开水也不能喝,因为里面的亚硝酸盐增多了。10. 白开水是排毒的首选饮料,因为它可以稀释毒素在机体组织中的浓度,加快其代谢速度,促进毒素及时从尿液中排出体外。

    11. 吃水果不可以代替蔬菜,水果中所含的维生素A,维生素B12和维生素C以及矿物质中的钙与铁要比浅色蔬菜含量少,而浅色蔬菜又比绿菜和黄色蔬菜的含量少。12. 营养学的研究证实,蔬菜中的各种维生素,一经受热或多或少都会损失,科学的吃法是生食。

    可生食的植物很多,如胡萝卜,包心菜,甜菜,花菜,香菇,腰果,瓜子,海藻,小麦芽等。13. 食品规定的的保质期指的是食品的最佳食用期,也就是在食品标签上规定的条件下,保持食品质量的期限,在此期限,食品的所有指标都符标签上或产品标准的规定;食品的保存期则可以理解为有效期,也就是指在标签上规定的条件下,食品的最终食用期。

    15. 不宜多吃的食物:松花皮蛋,方便面,臭豆腐,葵花籽,动物内脏,烤牛,羊肉,腌菜,油条。16. 粉丝为富含铝的食品,不宜多吃。

    饮用白酒要防止铅中毒。17. 接触铅较多的人群,为防止铅中毒,每天最好喝1~2杯牛奶,并常食大蒜与富含维生素C的蔬果。

    18. 日常饮食十忌:忌零食,忌过饥过饱,忌咸食,忌甜食,忌快食,忌边看边食,忌走路吃东西,忌嬉笑打闹,忌食过寒过热食物,忌过食甘肥之品。19. 空腹六忌:忌饮酒,忌吸烟,忌饮茶,忌喝牛奶和豆浆,忌吃柿子。

    期吃糖。20. 生吃鸡蛋对人体有害,会引起中毒;鸡蛋脏了,也不宜用清水冲洗。

    熟蛋不宜用冷水冷却。21. 菜汤要当天喝完,青菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如放置较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐,对人体有害。

    22. 食用新鲜黄花菜会引起食物中毒,因为新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,本身无毒,进入人体之后被氧化成二秋水仙碱,有强烈毒性。23. 不少人吃水果时喜欢连皮食下,认为果皮中的某些营养物质比果肉中的含量还丰富,其实,这种吃法是不对的,常食带皮水果会引起农药中毒,水果在喷洒农药后,残留物大部分积存在果皮里。

    24. 过量食用味精会引起中毒,另外,味精不宜放得过早,因为味精加温时间过长,会变成焦谷氨酸钠是一种有毒物质。25. 酸奶保留了鲜奶的蛋白质,脂肪等营养物质,还能刺激胃酸分泌,增加食欲,促进新陈代谢,酸奶中的乳酸杆菌能产生乳酸,降低肠道内的PH值,抑制腐败菌的生长,减轻毒性物质对人体的伤害。

    26. 目前,人们在吃的问题上还存在着一定得误区:一是食不厌精,一谈到营养,似乎就离不开山珍海味和鸡鸭鱼肉;另一种极端的倾向是以素食为主,不沾一点荤腥。27. 成年人平均每天喝6~8杯水,如果为了排毒,需要喝更多的水。

    28. 在凉拌菜中加入适量食醋,不仅能使菜的味道鲜美,还可以杀死凉拌菜中的病菌,特别是海产品。29. 萝卜,民间素有“小人参”之称,其所含维生素C比梨,桔等高8倍,所含核黄素也很高。

    30. 根据《食品标签通用标准》规定,在任何情况下,食品的生产日期都不能省略,而保质期,保存期可以任选或同时标出。31. 能祛除体内脂肪的8种食物:茶,葱蒜,苹果,牛奶,燕麦,玉米,鱼,菊花。

    32. 能清除体内污染的五种食物:鲜果和蔬菜汁,海带,绿豆汤,黑木耳和菌类植物,牛蒡。33. 夏天吃点苦味的食品,如啤酒,茶,苦瓜等有促进食欲,利尿,活血,消炎的功能。

    34. 有不少人认为,变质食品只要好好地煮沸一下,杀杀菌,再食就不会食物中毒,其实使用变质食品所引起的食物中毒,并不在于细菌本身,而在于这些细菌产生的毒素。35. 豆制品营养价值很高,但食用过多,也是有害的,会导致动脉粥样硬化。

    36. 不是带酸味的食物才是酸性食物,凡是在体内分解,产生酸性代谢物的都是酸性食物,甜食,如糖果,奶制品,糕点,饮料等,含糖量很高,是典型的酸性食品,应当控制食入量。37. 人工合成香料,是从石油或煤焦油中提炼的,具有一定的毒性。

    38. 糖精是毫无营养价值的甜调味品,人体如果摄入过多,可以诱发膀胱癌。39. 如果发现豆芽发的粗壮,色泽不正,有氨味,大多是化肥发的,不能食用。

    40. 柿子与红薯,螃蟹不能同食。41. 牛奶和巧克力不能同食,牛奶中含有钙和蛋白质,而巧克力中含有草酸,会结合生成草酸。

    42. 用果汁服药会降低药效,加大刺激,生成有害物质。43. 在吃补药期间,不可生吃萝卜,浓茶,海味,生冷和滑腻食。

    8. 饮食卫生常识

    1、常吃宵夜。会得胃癌。因为胃得不到休息。

    2、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多。对身体不好。

    3、鸡屁股含有致癌物,不要吃较好。

    4、饭后吃水果是错误的观念。应是饭前吃水果。

    5、女生月经来时。不要喝绿茶。反正茶类不要喝就对了。多吃可以补血的东西。

    6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。也不要喝太多。

    7、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃。

    8、早上醒来。先喝一杯水。预防结石。

    9、睡前三小时不要吃东西。会胖。

    10、少喝奶茶。因为高热量。高油。没有营养价值可言。长期饮用。易罹患高血压。糖尿病。等疾病。

    11、刚出炉的面包不宜马上食用。

    12、远离充电座。人体应远离30公分以上。切忌放在床边。

    13、天天喝水八大杯。

    14、每天十杯水。膀胱癌不会来。

    15、白天多喝水。晚上少喝水。

    16、一天不要喝两杯以上的咖啡。喝太多易导致失眠,胃痛。

    17、多油脂的食物少吃。因为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃。易昏昏欲睡。

    18、下午五点后。大餐少少吃,因为五点后身体不需那么多能量。

    19、10种吃了会快乐的食物:深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,南瓜,低脂牛奶,鸡肉,樱桃。

    20、睡眠不足会变笨,一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老。

    21、最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点。

    22、每天喝酒不要超过一杯,因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会。

    23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃),睡前30分先服药。忌立即躺下。

    24、酸梅具防止老化作用,青春永驻;肝火有毛病者宜多食用。

    25、掉发因素:熬夜,压力,烟酒,香鸡排。麻辣锅。油腻食物。调味过重的料理。

    26、帮助头发生长:多食用包心菜,蛋。豆类;少吃甜食(尤其是果糖) 。

    27、每天一杯柠檬汁,柳橙汁。不但可以美白还可以淡化黑斑。

    28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药,一天一颗,才能让自己有个干干净净的肺。

    29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种),会致癌,尽早戒烟。才是最健康的做法。

    30、女性不宜喝茶的五个时期:月经来时,孕妇,临产前。生产完后,更年期。

    31、抽烟,关系最大的是肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也与膀胱癌有关。

    32、饮酒导致肝硬化。引发肝癌。

    33、吃槟榔会导致口腔纤维化,口腔癌。

    34、食物过于精细,缺乏纤维;含大量脂肪,尤其是胆固醇会引发胃癌。

    35、食物过于粗糙,营养不足时导致食道癌,胃癌。

    36、食品中的黄曲毒素。亚硝酸类物皆具有致癌性。

    37、不抽烟。拒吸二手烟。

    38、适量饮酒,不拼久。不醉酒。

    39、减少食用盐腌。烟熏,烧烤的食物。

    40、每天摄取新鲜的蔬菜与水果。

    41、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类。

    42、每天摄取均衡的饮食,不过量。

    43、维持理想体重。不过胖。

    44、保持规律的生活与运动。

    45、保持轻松愉快的心情。

    46、正确饮食习惯:早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐

    9. 饮食卫生常识有什么

    要合理安排好三餐

    由于假期起床较晚,早餐可给孩子准备少量食物,如一小碗米粥加一点绿色蔬菜;或一杯牛奶加两片馒头;或一个煮鸡蛋加一杯果汁;或一杯果汁加三块小点心等,这样既给孩子补充了一定的营养物质,又不会让孩子养成午餐不想吃饭的习惯。午餐时可吃些鱼、瘦肉、蛋、蔬菜、薯类、豆腐及豆制品,来满足孩子生长发育的需要。餐后一小时要给一个水果。晚餐通常要适量吃些清淡的饮食,如一碗米饭加蔬菜,再加一碗汤;或一条鱼加一个馒头、一些蔬菜等。应给孩子临睡前喝杯奶加一个橙子或吃一片维生素C。

    注意食物的粗细搭配

    现在的食物越来越精,品种也多样,但却忽视了营养搭配。维生素B1(硫胺素)和尼克酸存在于杂粮中,如果缺乏会导致眼肌麻痹、视觉迟钝,严重的还会引起眼睛病变。家长可以在每餐的主食中加一些粗粮,小米、玉米、全麦、小豆等均可。

    有的家长认为,孩子只有多吃肉类食品才能身体好,以致小小年纪就得了高血脂、脂肪肝、糖尿病等成人病。假期里,家长应注意给孩子多吃些粗纤维的蔬菜,如白菜、菠菜、莴笋等,减少脂肪摄入量。

    注意补充维生素A

    维生素A具有维持正常视觉、保持角膜上皮细胞正常分化的功能。若补充不足,会造成暗适应差、角膜干燥和退化。假期里孩子长时间看电视会影响到视力发育,所以更应补充含维生素A的食物。牛肝、羊肝、猪肝、鸡肝、牛奶、羊奶、鸡蛋等食物中富含维生素A。

    适当补充维生素D

    维生素D具有促进钙和磷吸收、促进骨骼和牙齿正常发育的功能。若缺乏维生素D,会造成佝偻病和骨质软化症。冬天里除了让孩子多晒太阳外,还要在食物中补充些维生素D。鱼肝油中富含维生素D,但必须在医生的指导下服用。奶油、蛋黄、牛奶类的食物含少量的维生素D。

    多吃富含维生素C的水果和蔬菜

    维生素C也叫抗坏血酸,具有促进胶原物质的合成、增进机体抵抗力的作用。假期里户外活动少,孩子身体抗病能力差,应多吃含维生素C的食物。富含维生素C的水果蔬菜有新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、刺梨、青椒、番茄、大白菜、土豆等。

    避免摄入过多的零食、饮料

    孩子适当吃些零食、喝少量的饮料并无碍。可是有的家长图省事,常常让孩子吃一些膨化、油炸类食品充饥;拿饮料当水喝,使孩子摄入过多的糖、色素和食品添加剂,这是造成有的孩子肥胖和患胃肠性疾病的一个原因。假期里家长应限制孩子吃这些食物,以白开水为饮料,按时吃三餐,使之养成良好的饮食习惯。

    10. 求饮食健康小知识

    生活饮食健康小常识 温馨提示:蔬菜的8个错误吃法 1.经常在餐前吃西红柿 西红柿应该在餐后再吃。

    这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。 2.胡萝卜与萝卜混在一起做成泥酱 不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。

    因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。 美国食品专家却告诫人们:“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。

    因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,引起肝病。 3.过量食用胡萝卜素 虽然胡萝卜素很有营养,但也要注意适量食用。

    过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、说梦话等表现。 4.香菇洗得太干净或用水浸泡 香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。

    但如果在吃前不过度清洗或用水浸泡,就不会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。

    5.吃未炒熟的豆芽菜 豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。

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